Chercheurs et inventeurs / XXe siècle Max Bicheroux (1875-1932), directeur de la glacerie d'Herzogenrath
Collaborateurs emblématiques / XXe siècle Auguste Matringe (1894-1984), directeur de l'usine chimique de Saint-Fons
Lieux / XXe siècle La boutique d'un miroitier parisien dépositaire des glaces Saint-Gobain au début du XXe siècle
Chercheurs et inventeurs / XXe siècle Louis Boudin (1875-1967), directeur de la glacerie de Saint-Gobain