Une équipe du coulage des glaces au XVIIIe siècle

Qu’ils pratiquent le coulage ou le soufflage du verre, les ouvriers des halles disposent d’un savoir-faire si rare qu’ils conservent une certaine autonomie par rapport à la direction.

Leur travail est organisé en équipes qui se caractérisent à la fois par une stricte répartition des tâches et une forte hiérarchie interne : au soufflage, ce sont les souffleurs qui dirigent toutes les opérations tandis qu’au coulage, c’est le maître tiseur.
Le travail dans les halles de coulage est organisé en équipe de 28 ouvriers. Comme le montre cette liste établie pour l’une des halles de la manufacture de Saint-Gobain, chaque ouvrier a une attribution précise. Le maître tiseur, Jacques Saas, reçoit en tant que chef de halle la paye la plus élevée.